Recette: Délicieux Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail.

Vous pouvez cuisiner Dahl de lentilles corail utilisant 16 Ingrédients et 11 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Dahl de lentilles corail

1. Vous avez besoin 200 g of lentilles corail.
2. Préparer 1 of oignon.
3. C'est 2 gousses of d'ail.
4. Préparer 1 cc of gingembre râpé.
5. Préparer of Curry.
6. C'est of Curcuma.
7. C'est of Piment doux ou fort.
8. Vous avez besoin of Coriandre fraîche.
9. Préparer 1 of feuille de laurier.
10. Vous avez besoin 1 of morceau de canelle.
11. Préparer of Quelques graine de cardamome.
12. C'est 3 of tomates pelés en boite ou 3 tomates émondées.
13. Vous avez besoin 1 of piment vert.
14. Vous avez besoin of Crème liquide.
15. C'est of Huile.
16. Vous avez besoin of Sel/poivre.

Dahl de lentilles corail pas à pas de recette

1. Mettre 200g de lentilles (préalablement lavés a 3 reprises) dans une casserole.
2. Couvrir d'eau et ajouter 1cc de curcuma, 1 cc de sel, 1 feuille de laurier, 1 morceau de cannelle et les graines de cardamome.
3. Porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen pendant 10mn. Puis ajouter un peu d'eau.
4. Dans une casserole faites revenir 1cc de graine de cumin avec 1 cs d'huile pendant 1mn.
5. Ajouter l'oignon émincé et le piment vert.
6. Faire revenir 2/3mn puis ajouter les tomates coupés, 1 cc de curcuma, 2 cs de curry, 1 cc de piment, sel et poivre.
7. Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter 10mn.
8. Verser les lentilles dans la casserole de sauce et mélanger.
9. Ajouter la crème.
10. Ajouter de la coriandre fraîche haché et mélanger.
11. .