Comment préparer Délicieux Steak de lentilles corail pour burger végétarien

Steak de lentilles corail pour burger végétarien.

Vous pouvez cuisiner Steak de lentilles corail pour burger végétarien utilisant 7 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Steak de lentilles corail pour burger végétarien

1. Vous avez besoin 250 g of lentilles corail.
2. Vous avez besoin 1 of cube de bouillon de légumes.
3. Vous avez besoin 1 of petite gousse d’ail.
4. Préparer 1 c of à c de cumin en poudre.
5. Préparer 1/2 c of à c de coriandre en poudre.
6. Vous avez besoin 2 c of à s de chapelure.
7. Vous avez besoin 3 c of à s de farine.

Steak de lentilles corail pour burger végétarien instructions de recette

1. Faites cuire les lentilles corail dans 3 fois leur volume d’eau, avec le bouillon cube et l’ail haché pendant 15mn. Puis mettre dans une passoire fine (ou un tamis) et laissez s’égoutter.
2. Versez dans un récipient et ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez. Moi je n’ai pas salé car le bouillon l’est déjà et la sauce du burger ainsi que les aubergines le sont aussi. Si le résultat est trop liquide ajoutez de la farine et/ou de la chapelure.
3. Filmez au contact et laissez au frais pour que ça raffermisse un peu et que ce soit plus facile de faire les steak.
4. Façonnez vos steak et disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfournez sous le grill du four jusqu’à ce qu’ils aient grillés puis retournez-les et remettez sous le grill.