Comment faire Parfait Velouté de lentilles corail au curry

Velouté de lentilles corail au curry.

Vous pouvez cuisiner Velouté de lentilles corail au curry utilisant 7 Ingrédients et 2 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Velouté de lentilles corail au curry

1. C'est 150 g of lentilles corail.
2. Vous avez besoin 100 g of d'oignon.
3. C'est 1 gousse of d'ail.
4. Vous avez besoin 1 c. of a café de curry.
5. Vous avez besoin 1 c. of a soupe de coriandre en poudre.
6. Vous avez besoin of sel.
7. Vous avez besoin of poivre.

Velouté de lentilles corail au curry pas à pas de recette

1. Épluchez et coupez l'oignon en dès épluchez la gousse d'ail. dans le faitout mettre les oignons,les lentilles,l'ail, le curry, la coriandre et l'eau 90cl salez et poivrez légèrement laisser cuire 25mn et mixez.
2. Pour un velouté plus onctueux ajoutez 10cl de lait de coco et mixez de nouveau 0n peut aussi ajouter quelques crevettes pour ma part j'ai goûté avec le lait de coco et une autre fois avec les crevettes un régal !!.