Comment faire Délicieux Dahl de lentille corail

Dahl de lentille corail. Bonjour, j'avais envie de tester le dahl de lentilles corail au coco curry. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre. Peler les carottes, et les découper en fines rondelles. - Dans une casserole, verser les lentilles corail et couvrir d'eau.

Un plat savoureux et plein de couleurs. Ce dahl de lentilles corail vegan est l'un de mes repas minute préférés. C'est un repas facile et savoureux, idéal à cuisiner en pleine semaine. Vous pouvez cuisiner Dahl de lentille corail utilisant 13 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Dahl de lentille corail

1. Préparer 100 g of carotte.
2. Préparer 100 g of courgettes.
3. C'est 1 of oignon.
4. Préparer 3 of tomate pelée.
5. Vous avez besoin 250 ml of d'eau.
6. Vous avez besoin 75 g of lait de coco.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à café of maïzena.
8. Préparer 50 g of lentilles corail.
9. C'est 150 g of riz cru.
10. Vous avez besoin of Epice.
11. Vous avez besoin 1 g of cumin.
12. Préparer 1 g of curry.
13. Préparer 1 g of riz d'or safran.

On peut le servir avec du riz basmati, du millet ou bien du pain naan pour le tremper dans sa délicieuse sauce crémeuse. Voici un de mes recettes favorites! Rien que ça… Sans gluten, vegan mais si rassasiant, le dahl est un vrai plat réconfortant. Parfait pour les soirées d'hiver, donc.

Dahl de lentille corail pas à pas de recette

1. Éplucher et couper les carottes en demi rondelle Les cuire à l'eau bouillante pendant 20 minutes puis les égoutter.
2. Émincer l'oignon Couper la courgette en demi rondelle en enlevant les pépins Émincé les tomates pelées.
3. Placer tous les légumes dans un wok et les faire revenir dans un peu d'huile.
4. Ajouter 200 ml d'eau, les épices, le lait de coco et mélanger. Couvrir et cuire 15 minutes Saler et poivrer à votre convenance Mettre une casserole d'eau salée à bouillir.
5. Dans un bol mélanger les 50 ml d'eau avec la maïzena. Ajouter les lentilles dans le wok, puis le mélange eau/maïzena. Mélanger et couvrir. Cuire pendant 12 minutes.
6. En même temps cuire le riz dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.

Originaire d'Inde, ce préparation mijotée à base de légumineuses se décline sous des dizaines de variétés. Je vous propose ici ma version, simple et rapide. Composée de lentilles corail, de carottes émincées. Dahl de lentilles corail, la parfaite recette végétarienne. food Le dahl de lentilles corails est le plat végétarien pas excellence.