Recette: Appétissant Houmous lentilles corail - patate douce

Houmous lentilles corail - patate douce. Aujourd'hui il existe plein de variétés de houmous, betterave rouge, poivrons qui est un délice subtil d'ailleurs … cette recette aux lentilles me plait car j'aime lentilles corail et patates douces… tout est rose … sauf la vie olala !!! A la recherche d'une recette d'un plat complet, facile et rapide ? Ce wrap végétarien est exactement ce qu'il te faut !

Ajouter les dés de patates douces, le curry, le curcuma et le piment. Pendant ce temps, peler la patate douce et la détailler en petits cubes. Rincer les lentilles à l'eau froide puis les ajouter dans le bol ainsi que les dés de patates douces et le bouillon de légumes. Vous pouvez cuisiner Houmous lentilles corail - patate douce utilisant 8 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Houmous lentilles corail - patate douce

1. C'est 200 g of lentilles corail.
2. Préparer 600 g of d'eau.
3. Vous avez besoin 300 g of patate douce.
4. Préparer 50 g of purée de sesame.
5. Préparer 60 g of jus de citron.
6. C'est 30 g of coriandre.
7. C'est 1 ml of curcuma.
8. Vous avez besoin of Sel, poivre.

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Houmous lentilles corail - patate douce instructions de recette

1. Laver les lentilles corail et les cuire environ 20-30 minutes à feu moyen dans 600 g d'eau, soit trois fois leur volume. Les lentilles doivent être fondantes..
2. Mettre les patates douces dans un four préalablement chauffé à 180°C, sans les éplucher. Laisser rôtir environ 30- 45 minutes, en fonction de la taille de vos patates. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau..
3. Une fois sorties du four, éplucher les patates douces. Utiliser des ustensiles pour ne pas vous brûler..
4. Laisser refroidir les lentilles corail et les patates douces..
5. Dans un blender/mixeur, ajouter les lentilles. Mixer. Ajouter la patate douce coupée en morceaux. Mixer. Ajouter la purée de sésame, le jus de citron, la coriandre coupée et le curcuma. Mixer..
6. Assaisonner selon votre goût avec du sel, du poivre. Vous pouvez également ajouter plus d'épices, d'aromates ou de jus de citron..

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