Comment cuisiner Délicieux Galettes de lentilles corail

Galettes de lentilles corail. Il vous suffit de mixer les lentilles corail pour les réduire en farine, d'ajouter de l'eau et de laisser la pâte épaissir quelques minutes. Dans un petit robot, mixer grossièrement les lentilles, les pommes de terre, les échalotes finement hachées et l'ail écrasé. Dans un saladier, mélanger à la préparation les épices et l'œuf puis verser la maïzena.

Je vous propose de former des galettes mais vous pouvez également façonner des boulettes façon falafels. Par son indice glycémique si faible, elle ne fera pas monter la glycémie et n'entrainera pas de coup de barre après le repas. Faire cuire les pommes de terre et les lentilles corail Bien écouter et mixer avec l'oignon, l'ail et les épices. Vous pouvez cuisiner Galettes de lentilles corail utilisant 6 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Galettes de lentilles corail

1. C'est 160 g of lentilles corail.
2. C'est 3 of carottes.
3. Vous avez besoin 1 of échalotte.
4. C'est 40 g of chapelure.
5. Préparer 40 g of farine.
6. Vous avez besoin of Sel poivre et épices au choix (facultatif).

Ajouter l'œuf et la maïzena pour obtenir un tout bien homogène Faire chauffer une poêle Réunissez les lentilles et pomme de terre avec les échalotes dans un mixeur afin d'obtenir une jolie purée. Rajoutez grossièrement le curry, l'ail, l'oeuf et la maïzena. Mélangez à nouveau et faites chauffer de l'huile dans votre poêle. Réalisez des petites quenelles entre deux cuillères et déposez-les dans la poêle.

Galettes de lentilles corail petit à petit de recette

1. Eplucher et couper les carottes. Emincer l'échalotte.
2. Dans un grand volume d'eau bouillante faire cuire les lentilles, l'échalotte et les carottes 15 minutes..
3. Egouter les légumes et lentilles. Mixer. Ajouter la farine et la chapelure. Mixer. Assaisonner..
4. Former des galettes (ou des boulettes).
5. Faire cuire dans une poêle anti-adhésive bien chaude..

Dans un saladier, mélangez la courgette, les lentilles, l'oignon, l'ail pressé et les oeufs battus. Assaisonnez à votre gout puis ajoutez la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène. Faites dorer sous forme de galette dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Mélangez le concombre rapé, le yaourt et la menthe. Commencez par rincer et égoutter les lentilles corail.